Les farines animales de retour en Europe? Par Laura Thouny
Pas question de nourrir à nouveau des vaches avec de la farine animale, assure Bruxelles. REUTERS/Michaela Rehle Elles...
Le mois de Ramadan
C’est avec une grande impatience qu’en principe chacun d’entre nous attend ce mois sacré de Ramadan. Traditionnellement placé sous le signe...
Risque de crise alimentaire dans les pays du printemps arabe
Les baisses de production de céréales aux Etats-Unis et en Russie menacent sérieusement la sécurité alimentaire en Afrique du Nord...
LE BUSINESS DU HALAL DES MARCHÉS À PRENDRE POUR LE MAROC
UN POTENTIEL DE 700 MILLIARDS DE DOLLARS LA CERTIFICATION, NOUVEAU PASSEPORT POUR L’EXPORT En 2010, le marché international du...
L’agroalimentaire tunisien à la croisée des chemins
La situation actuelle recèle des marges de progrès, notamment dans certaines filières. Suite à une analyse des potentiels de marchés...
Réorganisez votre alimentation pour un ramadan agréable
Gare aux excès de sucre direct, comme celui contenu dans les pâtisseries, qui, non seulement se compte directement sur la...
Conseils diététiques pendant le Ramadan
Interview avec Dr. Zakaria Arib, diététicien «Adopter une alimentation saine et équilibrée, boire beaucoup d'eau, éviter les excès de sucres rapides...
Les risques professionels en Agro-Alimentaire
Spécificités du secteur agroalimentaire • Les manutentions manuelles répétitives, les ports de charges et les postures de travail contraignantes restent...
Des rabbins inspecteurs en alimentation?
Des rabbins à la place des inspecteurs en aliment? http://tvanouvelles.ca/lcn/infos/regional/mon... Les dernières actualités des quatre coins du Québec, Montréal, Estrie,...
La viande de boucherie et les abats
Les abats Par abats, on entend l’ensemble des pièces d’abattage comestibles autres que la caresse. Parmi les abats les plus employés,...
